預制菜 凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)
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產(chǎn)品描述
通過(guò)國家對毛菜市場(chǎng)的逐漸規范化和消費者對蔬菜的要求越來(lái)越高，普通的毛菜已經(jīng)滿(mǎn)足不了老百姓的消費要求，從而催生了凈菜加工這個(gè)高標準的產(chǎn)業(yè)。
凈菜加工主要分為凈菜粗加工和精加工兩種：
1、凈菜粗加工主要針對的是把蔬菜去除表面的爛葉，黃葉，雜草等雜質(zhì)，在通過(guò)清洗、瀝水把葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)去除一部分農殘和表面的泥沙，在通過(guò)包裝機對產(chǎn)品進(jìn)行盒包裝，然后進(jìn)入大型商場(chǎng)，商超進(jìn)行銷(xiāo)售。
2、凈菜精加工主要是：通過(guò)前面挑選，把蔬菜的各種不能使用的雜質(zhì)去掉，通過(guò)清洗（去農殘）、分切、漂湯、冷卻、瀝水、挑選等工序把產(chǎn)品進(jìn)行真空包裝或者是聚乙烯袋進(jìn)行包裝，然后送到商超或者是學(xué)校進(jìn)行配送銷(xiāo)售。
凈菜加工流程
隨著(zhù)人民生活質(zhì)量的提高，生活節奏加快，凈菜即新鮮，又方便，吃著(zhù)放心，為精致生活添了一道彩。本公司主要對外承接中央廚房?jì)羧R加工項目/政府扶貧凈菜項目/半成品批發(fā)配送/團膳餐飲連鎖/蔬菜合作社/農副產(chǎn)品加工/速凍脫水蔬菜加工/果蔬罐頭加工等等。
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